镜面巧克力塔

塔皮：
面粉 240 g
糖粉 60 g
牛油 125 g
蛋黄 1 粒

巧克力馅：
烹饪巧克力 200 g
鲜奶油 200 g

* 隔水煮融化，待凉后倒入塔皮里*

做法：

1）将牛油和糖粉搅拌到乳白色，加入蛋黄拌匀
2）加入面粉拌匀成团。分割每个面团30g。把粉团压入塔模内。
3）放入预热烤炉，以180度烘15分钟到塔皮可拿出来备用。