芝麻球

 材料：

125g　糯米粉
1/2tbsp　澄面粉
30g　细糖
50g　滚水
1tbsp　食油

馅料：
花生碎 50g
幼糖 25g

装饰：
黑白芝麻适量

做法：
1. 芝麻用热水浸1/2小时，隔去水分。
2. 所有材料一起搅拌均匀至面团有弹性。
3. 面团分粒，再分别包入馅料。
4. 沾上芝麻搓圆。
5. 锅中油热后，中小火炸至金黄。