咖椰

第一次做的kaya，有点害怕。因为从来没有做过，我听到许多人说，很难煮。有些人失败了，有些人的成功，我只是按照食谱开始 。我竟然把前一步骤的成分错误地混合在一起。感觉真的失败了。也感到很失望。我打算继续煮看结果如何？在我无意料之中. 结果成功。没浪费我的成分了。太高兴了。

咖椰（KAYA）食谱来自Y3K（63期）Kuan 姐

材料：A
椰浆=300ml
糖=150g

材料B:
鸡蛋=4个
面粉=15g
玉米粉=15g
水=60ml
糖=70g
做法：
1.将材料A的糖以小火煮至糖溶，呈现金黄色。
2.将椰浆加入，搅拌均匀，即可离火待凉。
3.将材料B混合过滤，将糖浆加入，再过滤。
4.以炖煮方式便搅便煮，并加入几片班兰叶，煮至呈现浓稠如照片即可。
注：要更香可以加入几片班兰叶一起煮。。