香蕉磅蛋糕

牛油 140克
幼糖 80克
鸡蛋 140克
香蕉泥 140克
中筋面粉 140克
发粉 1/4小匙
苏打粉 1/4小匙

1）牛油及幼糖一起打至松发。
2）分数次加入蛋液，每次加入后都要搅拌至看不到蛋液为止。
3）加入香蕉泥拌匀。
4）筛入中筋 面粉，发粉及苏打粉，使用刮刀拌匀即可，不要过度搅拌。
5）倒入磅蛋糕的模型内。
6）放入已预热的烤箱，150度，烘烤大约30分钟。