烧腩肉

 材料:

五花肉-800gm
白醋-1汤匙.
盐-少许.

(腌味料)
十三香粉-2茶匙.
盐-1汤匙
沙姜粉-少许
生抽-半汤匙
胡椒粉-1茶匙
绍兴酒-1汤匙

做法:
1.将五花肉洗干净烧水焯皮然后翻过来肉切3條線腌味料.皮松针搽白醋盐
隔夜12小时備用.

2.开烤炉220度將花肉皮向上面烤50分钟变成烧肉等5分钟才切成一片形.

3.完成了烧肉后放上碟装饰.即可上菜....啦！(很脆呢！)