花生酥

花生碎 150 克
糖粉 120 克
面粉 220 克
花生油 140 毫升
蛋黄 1 个 （扫面用）

1）花生碎、糖粉及面粉混合均匀。
2）徐徐倒入花生油，拌成面团即可。
3）每个大约12克，搓成圆形，稍微压扁。
4）排在已铺上烤纸的烤盘上，用吸管在中间钻个圈圈。
5）扫上蛋黄。
6）预热烤箱150度，烘烤20分钟。