青豆饼

青豆粉  500g
特幼面粉   500g
糖粉  250g
花生油  300至340g
1粒蛋打散，抹皮用

做法：
1）将所有材料放入盆中拌成团。
2）放在一张塑胶袋中间擀薄，用饼模按出形状，排在烘盘，搽些蛋液在饼上。
3）放入预热烤箱，以150度烤15分钟