Monday, 5 November 2012

香蕉磅蛋糕



牛油 140克
幼糖 80克
鸡蛋 140克
香蕉泥 140克
中筋面粉 140克
发粉 1/4小匙
苏打粉 1/4小匙

1)牛油及幼糖一起打至松发。
2)分数次加入蛋液,每次加入后都要搅拌至看不到蛋液为止。
3)加入香蕉泥拌匀。
4)筛入中筋 面粉,发粉及苏打粉,使用刮刀拌匀即可,不要过度搅拌。
5)倒入磅蛋糕的模型内。
6)放入已预热的烤箱,150度,烘烤大约30分钟。
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