Saturday, 17 November 2012

香橙磅蛋糕




牛油 160克
马芝林 80克
幼糖 150克
鸡蛋 3个
现榨橙汁 2大匙
橙皮屑 1小匙
面粉 200克
发粉 1/2小匙


1)牛油、马芝林及幼糖打至松白。
2)加入一个鸡蛋,搅拌至看不到蛋液才加入下一个鸡蛋。
3)加入橙汁及橙皮屑,拌匀。
4)面粉及发粉同时筛入蛋糊内,使用刮刀拌匀。
5)倒入烤盘内,铺平。
6)预热烤箱150度,烘烤约30分钟。
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