Wednesday, 17 June 2015

全麦牛奶吐司



材料:

高筋面粉 200g
全麦面粉 150g
汤种 100g
幼糖 40g
盐 5g
牛奶 110g
牛油 40g
Yeast 6g
 蛋 45g

做法:

1) 先把鸡蛋,牛奶和汤种放入面包机里。 然后放高筋和全麦面粉, 酵母放入面粉中间然后埋好。
2) 在放入幼糖和盐.选用SKG 1号,重量750 , 烧色 medium,按 START 就可以了。
3) 10 分钟后材料成团, 加入牛油。 让面包机帮你完成。
4) 完成后,取出面包桶。 把面包摇出来放在铁网上凉。冷切后就可片享用!
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