Monday, 10 December 2012

香兰小蛋糕





材料(A)
鸡蛋3粒
幼糖140g

材料(B)
自发面粉130g

材料(C)
植物油45g(我用35g)
鲜奶/淡奶45g

做法:

1。将A打发至糊滴下纹路不易消失。
2。面粉过筛分两次加入,用刮刀搅拌均匀。
3。最后加入C搅拌均匀,倒入纸杯8分满。预热烤箱180度烘烤15分钟
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