巧克力小蛋糕

鸡蛋 3个
牛油 180克
幼糖 140克
鲜奶 100毫升
特幼面粉 155克
无铝发粉 5克
巧克力粉 2大匙
杏仁粉 30克

1）面粉，杏仁粉，发粉及巧克力粉混合后过筛，倒进搅拌缸内。
2）倒入剩余的材料。
3）使用电动搅拌机打至均匀及松发，大约5分钟。
4）倒入纸杯内八分满。
5）放入已预热的烤箱，150度，烘烤大约20分钟。