Friday, 28 February 2014

香橙鸡蛋糕



幼糖 200g
自发粉 200g
鸡蛋  4粒
Sunkist 浓橙汁 1/2汤匙
发粉 1/2茶匙

材料:
粗糖少许

做法:

1)幼糖和鸡蛋以快速度搅至光滑及浓稠。加入自发粉,发粉和浓橙汁。拌均。
2)铺蛋糕纸在模里 ,将面糊倒入模里。
3)用搽了油的划刀沾些粗糖,将蛋糕切"十"字形,每切一次必须沾糖。
4)放入已煮滚水的蒸锅里蒸30-35分钟。

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