Saturday, 25 October 2014

香蕉杯子蛋糕



材料:
B蛋 3颗
细糖 90g
熟香蕉 200g(压成泥)
低粉 150g
发粉 1/2tsp
苏打粉 1/4tsp
植物油 100g
Vanilla 1/8tsp
香蕉片 装饰用

做法:
1)所有粉类过筛两遍,备用。
2)蛋、糖、Vanilla及香蕉泥一起高速拌打至呈浓稠纹状。
3)加入粉类拌匀。
4)最后加入植物油以塑胶刮刀拌匀。
5)将面糊分别倒入小纸杯里,表面放上香蕉片作为装饰。
6)送入预热烤箱140°度-20分钟。
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