辫子芝士面包

 材料：

高粉200g，糖30g，盐2g，蛋黄1个，酵母3g，淡奶油100g，牛奶40g，无盐牛油20g

1. 将面团放入面包机揉成面团，放温处基本发酵至1倍大。
2. 将面团分成6份，滚圆，松弛15分钟。
3. 取一份面团整形成长条形。
4. 做好3条后编成辫子状，首尾要捏紧，放入烤盘做最后发酵。
5. 刷上蛋液，放入预热烤炉160度c，烤25分钟即可