~ Carmen's @ 温馨烘焙坊 ~

Saturday, 23 April 2016

狮子小蛋糕






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Labels: 杯子蛋糕

Saturday, 2 April 2016

芝士塔






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  • 芒果&龙珠果冰皮月饼
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    感谢Vinnie Fong 的食谱 海绵~ 高筋面粉 214g 冷水 128g 酵母 2g 面团~ 高筋面粉 92g 冷水 12g 蛋 30g 酵母 7g 盐 5g 糖 61g 奶粉 12g 牛油 45g 做法~ 1.海绵...
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  • 凯蒂猫冰皮月饼
    材料： 糕粉150g 糖粉（筛过）200g 白油 30g 水 200ml 1) 全部拌匀，放入冰箱休息半小时，取出包馅和整形。
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    海绵~ 高筋面粉 214g 冷水 128g 酵母 2g 高筋面粉 92g 冷水 12g 蛋 30g 酵母 7g 盐 5g 糖 61g 奶粉 12g 牛油 45g 做法~ 1.海绵: 将材料拌匀，用第一高速搅拌至面团。发酵约4至5小时...
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