南瓜奶油小蛋糕

牛油 80克
Planta 45克
幼糖 70克
鸡蛋 2个
南瓜泥 150克
自发面粉 135克
发粉 1/4 小匙


1）面粉及发粉混合均匀后过筛，备用/
2）牛油、Planta及糖打至松白。
3）加入一个鸡蛋，搅拌至蛋液及牛油完全吸收后，才加入第二个鸡蛋，继续搅拌至看不到蛋   液为止。
4）倒入南瓜泥及过筛后的面粉。使用刮刀拌匀即可，不要过度搅拌。
倒入小纸杯内八分满。
5）放入已预热好的烤箱，150度，烘烤大约20分钟