Saturday, 11 July 2015

杏仁巧克力挞



塔皮
面粉 240 g
糖粉 60 g
牛油 125 g
蛋黄 1 粒

巧克力馅
烹饪巧克力 200 g
鲜奶油 200 g

* 隔水煮融化,待凉后倒入塔皮里*

做法:

1)将牛油和糖粉搅拌到乳白色,加入蛋黄拌匀
2)加入面粉拌匀成团。分割每个面团30g。把粉团压入塔模内。
3)放入预热烤炉,以180度烘15分钟到塔皮可拿出来备用。
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