Friday, 12 October 2012

奶油乳酪小蛋糕





牛油 120 克
奶油乳酪 140 克
幼糖 120 克
鸡蛋 2个
淡奶油 100克
低筋面粉 200克
发粉 2 小匙

1) 牛油及软化的奶油乳酪一起打发。
2) 加入幼糖继续打至松发。
3) 加入鸡蛋,打至均匀。
4) 加入淡奶油,拌匀。
5) 筛入低筋 面粉及发粉,拌匀即可。
6) 把面糊倒入小纸杯内。
7) 预热烤箱 150度,烘烤大约25分钟。
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