Saturday, 15 June 2013

香蕉小蛋糕



牛油 280克
幼糖 160克
鸡蛋 280克,打散
香蕉泥 280克
面粉 280克
发粉 1/2小匙
苏打粉 1/2小匙

1) 牛油及幼糖一起打至松发。
2) 分数次加入蛋液,每次加入后都要搅拌至看不到蛋液为止。
3) 加入香蕉泥拌匀。
4) 筛入面粉,发粉及苏打粉,使用刮刀拌匀。
5) 倒入模型内。
6) 预热的烤箱150度,烘烤大约30分钟。
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