Monday, 19 May 2014

小熊芝士蛋糕




Oreo饼干 1条
夹心饼 1包
奶油芝士 250g
细砂糖 65g
B鸡蛋 1个
柠檬汁 2茶匙
柠檬皮屑 1茶匙
巧克力粒 适量

做法:

1) 奶油芝士加入糖,搅拌均匀,加入鸡蛋,拌匀
2) 拌入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀成柠檬芝士糊
3) 在满分模放入纸托,放上Oreo饼干, 倒入芝士糊
4) 在左上角、右上角放上小饼干,做小熊的耳朵。
5) 表层中下部一片做嘴巴,放上巧克力粒做眼睛和鼻子
6) 放入预热了的烤箱,140至150度,烘烤大约20分钟
7) 蛋糕烘好后,从烤箱取出。待凉才放入冰箱,冷藏后享用
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