Monday, 26 May 2014

玉米糕




罐头碎玉米粒 300g
HoenKwe粉(黄)100g
糖 120g
椰浆 900g
盐 2g

做法:

1. 将HoenKwe粉和糖放在锅子,加入椰浆拌均匀成面糊
2. 加入罐头玉米粒, 开中火,一边煮一边撹拌,以免底部焦.
3. 煮至滚改小火继续煮10分钟左右,至面糊浓稠。
4. 离火,马上倒入模子内,放凉后凝固,冷藏后食更佳.

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