Wednesday, 13 May 2015

南瓜吐司





材料:

高筋面粉 330g
金瓜泥 (冷) 185g
幼糖 25g
盐 ½茶匙
牛奶 45g
牛油 35g
Yeast 1茶匙
A 蛋 1 粒

金瓜蒸熟后, 趁热用叉压成泥状, 待冷,备用。

做法:

1) 先把鸡蛋,牛奶放入面包机里。 然后放高筋面粉, 酵母放入面粉中间然后埋好。
2) 在放入幼糖,盐和金瓜泥.选用SKG 3号,重量750 , 烧色 medium,按 START 就可以了。
3) 5分钟后材料成团, 加入牛油。 让面包机帮你完成。
4) 完成后,取出面包桶。 把面包摇出来放在铁网上凉。冷切后就可片享用!

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