马蜜鸡

 材料 ：

鸡  500克 (切块)
白芝麻  适量

腌料 ：

蚝油  1茶匙
生抽  1茶匙
麻油  1/2茶匙
胡椒粉  1茶匙
玉米粉  1大匙 

酱料 ：(调匀)

妈蜜酵母精华   1大匙
麦芽糖  1大匙
蜜糖  1大匙
生抽  1大匙
胡椒粉  少许
清水  适量


做法 ：

1. 鸡肉加入腌料腌至少1小时或以上。
2. 热油锅，放入鸡肉炸熟至金黄色，捞起沥干油份。 
3. 把酱料倒入锅中煮至浓稠，倒入鸡肉块翻炒均匀，撒上白芝麻即可。