蒸湿巧克力小蛋糕

牛油 180g
幼糖 160g
淡奶 200g
鸡蛋 2 粒
可可粉50g
发粉 1/2 tsp
苏打粉1/2 tsp
面粉 100g

做法：-

1）幼糖，淡奶， 牛油放入锅内，隔水煮至融化，离火待用。
2）放凉后，分次加入鸡蛋， 搅拌均匀。
3）面粉，可可粉，发粉和苏打粉过沥后加入，搅拌均匀。
4）把面糊倒入烤盘里，用中火蒸45分钟。