Friday, 7 March 2014

心太软



材料:
175克 苦甜巧克力,融化,待用
2粒 全蛋,打散
25克 无盐牛油
25克 细糖
25克 低筋面粉
1茶匙 Vanilla 香精
适量盐

做法:

1) 将4个迷你蛋糕瓷碗涂油,备用。
2) 牛油和细糖用打蛋器搅均匀。
3) 慢慢加入蛋液,不停的搅拌;加入vanilla香精和盐,搅匀。
4) 加入过筛面粉和盐,用橡胶刮刀拌匀,倒入融化巧克力拌匀即可。
5) 将面糊倒入准备好瓷瓦碗中。
6) 放入预热烤箱以200度烤8-10分钟。(视个别烤箱而定)。
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