香蕉小蛋糕

每逢初一和十五，我都会买一束香蕉来拜拜。

经常拜拜后留下好多熟透的香蕉没人吃。每次都把它丢掉。太浪费了吧！

突然想起不如拿来做香蕉小蛋糕吧。就把香蕉磅蛋糕的食谱改一改做成了这个香蕉小蛋糕。刚烘好了，孩子们吵要吃。就给两个小瓜吃了好几粒。我也迫不及待的拿来吃。哇 ！真的不错吃。

低筋面粉120克
泡打粉1/4小匙
奶油80克，
糖粉120克
盐1/4小匙
蛋2个
牛奶20克
香蕉1根


做法:
1 奶油和糖粉拌打至体积膨大，颜色泛白。 
2.将牛奶分次加入面煳中，将蛋一次加入一个，再加入下一颗蛋。
3.搅拌至面煳光滑柔细， 低筋面粉过筛，再加入拌匀。
4.将切片的香蕉加入面煳中拌匀，倒入小纸杯中，入烤箱以170℃烤约20分钟即可。