材料
蛋 4个
细砂糖 100克
低筋面粉 120克
牛奶 30毫升
粟米油 30毫升
牛油 10克
做法
1）将砂糖倒入鸡蛋中，打蛋器开高档打到起泡，加入牛油，再开中档打到蛋液变成乳白色和粘稠。
2）将牛奶和粟米油混合后，挑取一部分的蛋糊混合均匀，再倒入蛋糊盆中用塑料刮刀搅拌。
做法
1）将砂糖倒入鸡蛋中，打蛋器开高档打到起泡，加入牛油，再开中档打到蛋液变成乳白色和粘稠。
2）将牛奶和粟米油混合后，挑取一部分的蛋糊混合均匀，再倒入蛋糊盆中用塑料刮刀搅拌。
3）然后倒入过筛后的低筋面粉，用塑料刮刀搅拌，再用打蛋器中档打至均匀.最后用塑料刮刀搅拌几下，看面盆底部是否还有干粉.
4）烤箱150度预热，将面糊倒入8寸的模具中，轻轻晃动几下，放入烤箱中层，150度，约50分钟
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