咖啡杯子蛋糕

牛油 100 克
幼糖 85 克
鸡蛋 1 个
Nescafe 咖啡粉 1/2 小匙
牛奶 4 汤匙
自发面粉 125 克
苏打粉 1/4 小匙

1. 牛油及糖打发。
2. 加入鸡蛋，继续打发。
3. 面粉及苏打粉混合均匀，过筛，倒入蛋糊内拌匀。
4. 倒入Nescafe 咖啡粉拌匀。
5. 倒入纸杯内八分满。
6. 预热烤箱150度，烘烤15-20分钟。