Friday, 4 November 2011

咖啡小蛋糕



牛油 125克

幼糖 95克

鸡蛋 2个,打散

面粉 110克

即溶咖啡粉 5克

可可粉 10克

1. 事先将面粉、咖啡粉及可可粉混合均匀。

2. 牛油及糖一起打发,分数次加入打散的蛋液,打至松发。

3. 倒入事先混合好的粉类,使用刮刀拌匀。

4. 倒入纸杯内8分满。

5. 放入已预热的烤箱,150度,烘烤15分钟。(温度及时间仅供参考)
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